Culotte

Født i: Uruguay. Opvokset i: Uruguay. Slagtet i: Uruguay. Opskåret i: Uruguay. En rigtig lækker og meget mør Culottesteg med rigtig god fedtmamorering, fra fritgående kødkvæg af racerne Hereford og Angus, født og opvokset på de store åbne græssletter i Uruguay. Uruguays milde klima der gør det muligt at dyrene lever ude hele året rundt - og det er disse levevilkår, som kombineret med Hereford og Angus racerne gør, at kødet får den fine og gode fedtmarmorering. Det er fedtmarmoreringen som giver kødet den unikke smag og saftighed - og den efterfølgende modningen i minimum 28 dage, er med til at kødet bliver endnu mere mørt og lækkert !

Ingredienser

Culotte af okse , med fedtkant

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.