(s) ludvig osso buco 1,9-2,2 kg

Ludvig osso buco 1,9-2,2 kg er et mørt og saftigt stykke oksekød, perfekt til slow cooking. Denne klassiske udskæring fra kalveskanken er ideel til gryderetter og braisering, hvor den får lov til at simre længe og udvikle en dyb smag. Osso buco kan serveres med risotto, polenta eller en frisk salat for et velsmagende måltid. Med en vægt på mellem 1,9 og 2,2 kg er den velegnet til både hverdagsmad og festlige anledninger. Nyd et stykke kød, der er fyldt med smag og tekstur.

Ingredienser

Oksekød

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.