Pinot Gris Grand Cru Brand

Pinot Gris Grand Cru Brand har en klar strågul farve og en frisk og intens frugtrig bouquet med kvæde og tydelige noter af hasselnødder. Smagen er tør og aromatisk med strejf af blomster, pære og lynghonning. Syrebalancen er helt i top, og den komplekse eftersmag er behageligt. Du kan løsrive endnu flere duft- og smagsnuancer, hvis du dekanterer vinen 15-20 minutter, inden den skal drikkes. Vinen er drikkemoden nu, men opbevaret under korrekte forhold kan den også gemmes i op til 10 år efter høståret. Nyd den ved 10-12°C til fx asiatiske retter, fisk, charcuterie og ost. Om Cave de Ribeauville Frankrigs ældste kooperativ blev grundlagt i 1895 og har i dag 50 engagerede partnere, der passer 235 ha vinmarker i et lille område omkring Ribeauvillé mellem Vogeserne og Rhinen. I dette område med mange forskellige jordtyper, mange solskinstimer og Vogesernes beskyttelse mod kolde vinde, laver vingården alt fra dagligvine til topvine. Alle druer er håndplukkede, og en streng udbyttekontrol samt styring af druernes vækst sikrer fuld kontrol med hele processen fra mark til flaske. Alle marker dyrker bæredygtigt og ca. 25 % er økologisk certificerede.