Cuvée Jupiter Riesling

Pfaffenheim har vundet flere priser end nogen anden producent i Alsace. Pfaffenheim er et kooperativ og hører til i eliten af producenter i Alsace. Her er ingen slinger i valsen - alle druer bliver håndhøstede og sorteret manuelt. De enkelte avlere er parate til at gøre tingene anderledes, hvis det resulterer i bedre kvalitet. Cuvee Jupiter Riesling har en raffineret duft, med mineraler (flint), samt lidt floralt og frugtigt. Smagen er direkte, med frisk frugt og en fin syrebalance. Riesling er generelt set velegnet til fisk eller lyst kød - og i dette tilfælde gerne grillet med en god sauce til.