Gamay

En klassisk, velproduceret og let drikkelig Gamay. I glasset har den en dyb og smuk rubinrød farve og en aroma og smag domineret ad modne sorte og røde bær med tydelige noter af krydderier. Det er en behagelig og ukompliceret vin, der vil falde i smag hos de fleste, der holder af franske rødvine. Prøv at servere den ved 14-16°C til charcuterie, tapas, salater, grøntsagsretter eller bare som et hygge-glas. Om producenten Vinfirmaet Georges Duboeuf blev grundlagt i 1964, og er en såkaldt négociant – altså en virksomhed, der primært køber druer og most fra andre vinbønder, og derefter laver og markedsfører vin under sit eget navn. I dag køber Duboeuf ind fra 400 små vinbønder og 20 kooperativer i Beaujolais og andre områder i Rhône. Georges Duboeuf har dog også egne marker i Beaujolais, hvor jordbunden er stenet, og klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre, der passer den fremherskende Gamay-drue helt perfekt