Persillerod øko

• Dansk
• Nøglehulsmærket
• Økologisk

Persillerødder har en sød, ristet, en anelse skarp smag med lette noter af umami, nød, persille og ristet brød, når de tilberedes. Marven er sød og mild med smag af friske hasselnødder, mens den ydre ring smager skarpere. Persillerødder dufter syrligt, friskt, lidt sødt og ristet med nuancer af umami, grøntsager, nød samt lidt persille og urter.

Økologiske persillerødder fra Salling ØKO kan spises både rå og tilberedte for eksempel revet i salater og i forskellige variationer af rösti med kartofler, selleri, pastinakker og æg eller som smagsgiver i suppe. Prøv dem også halverede, bagt i ovnen med olie og krydderurter som tilbehør til kødretter.

Holdbarheden forlænges ved opbevaring på køl.

Ingredienser

Økologisk persillerod

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.