Smørrebrødet rugbrød, Kohberg

Bagt rugbrød drysset med gule hørfrø og majsgryn

Smørrebrødet rugbrød med surdej og frø og kerner fra Kohberg er et rugbrød bagt med surdej, der giver en fyldig smag og en let syrlig karakter. Brødet indeholder en blanding af frø og kerner, som tilføjer tekstur og en nøddet nuance. Server det med dit foretrukne pålæg til frokost eller som del af en madpakke.

Ingredienser

Vand, surdej 11% (vand, RUGMEL^ 5%), solsikkekerner 11%, RUGKERNER^ 11%, gule hørfrø 9%, RUGSIGTEMEL 8%, HVEDEKERNER^ 8%, poppede RUGKERNER^ 3%, RUGFIBRE, sukkersirup, salt tilsat jod, BYGMALTEKSTRAKT, karamelliseret sukkersirup, majsgryn 1%, RUGMEL^ 1%, fermenteret HVEDEMEL 1%, fermenteret hestebønnemel (HVEDE, RUG, BYG, HAVRE), tørret surdej (RUGMEL^, surdejskultur), gær, salt, HVEDEMEL, HVEDESTIVELSE, melbehandlingsmidler (enzymer (HVEDE). ^Fuldkorn.

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.