Bolognese

Original italiensk kvalitetspizza fra Modena i Norditalien. Pizzadejen er langttidshævet ca. et døgn, herefter håndformet og pyntet med råvarer - valgt med omhu - og til sidst bagt over åben ild i en original pizzaovn opvarmet med bøge- og egetræ ! En ekstra sprød bund og lækkert fyld af krydret og saftig hakket oksekød, røget bacon, grillede gule pebre, saftige rødløg og mozzarellaost.

Ingredienser

37 % HVEDEMEL, 15 % tomatpuré, 14 % MOZZARELLAOST (MÆLK, salt, OSTELØBE (mikrobiel), MÆLKESYREKULTUR), 11 % vand, 8 % oksekød, 3 % grisekød, 3 % grillede gule peberfrugter, 3 % røde peberfrugter, solsikkeolie, ekstra jomfruolivenolie, tomatpasta, salt, olivenolie, der er sammensat af raffineret olivenolie og jomfruolie, gær, løg, hvidløg, basilikum, stabilisator (E 451), krydderier (peber, løvstikke, løg), dextrose, surhedsregulerende middel (E 330), antioxidant (E 301), røgaromaer, krydderier (peber, hvidløg, koriander, enebær), konserveringsmidler (E 252 syntetisk, E 250).Kan indeholde spor af SOJA og SENNEP.

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.