Økologiske tranebær

Earth Control økologiske tranebær har en smuk rød farve og en fantastisk sød-syrlig smag. Nyd tranebær lige ud af posen som topping på alverden salater som f.eks. pastasalat, spidskålsalat eller en klassisk broccolisalat. De er nøje udvalgt fra Canada hvor tranebær-buskene gror i moselignende områder. Når tranebærrene skal høstes i efteråret oversvømmes markerne med vand. Dagen efter anvendes specielle haspermaskiner, en slags piskeris, til at få de friske røde tranebær, til at flyde op til overfladen. Efter høsten nedfryses bærrene i ca. 3 måneder, inden juicesaften ekstraheres til juice- og saftfremstilling. Tranebærrene sødes med rørsukker, der giver en bedre smagsmæssig balance til den naturlige, karakteristiske syrlighed. Endelig bliver de tørret nænsomt i ovnen, så de får den bløde, men tørrede konsistens, som vi kender det fra poserne. Produktets emballage består af en folie og etiket, der er sammensat af plast fra samme familie, hvilket gør at hele emballagen kan genanvendes sammen. Folien er lavet af 43% biobaseret materiale og vi reducerer hermed vores CO2-udslip med knap et ton årligt. Vi anvender en 2-lags folie, som beskytter produktet, så vi fastholder en lang holdbarhed og dermed mindsker madspild.

Ingredienser

60% økologiske tørrede tranebær, 39% økologisk rørsukker, økologisk solsikkeolie.

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.