Cordon bleu

• Økologisk

Paneret svinekød med ost

Cordon bleu 3x166g ( 500g)

Cordon Bleu er lavet af filet af svinekam. Mellem kødet er der dannet en lomme fyldt med skinke og gouda ost, der smelter ved varme. Efterfølgende er den paneret med rasp, som er med til at give et dejligt sprødt bid. Cordon Bleu er et hit både blandt store og små. Steg Cordon Bleu på en stegepande i smør eller olie i 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne. Vend dem regelmæssigt. Lad dem hvile i 2 minutter. Nyd dem, når aftensmaden skal smage af lidt ekstra og være nem.

Ingredienser

61 % marineret svinekød (95 % svinekød, vand, bordsalt, glukosesirup, dextrose, muskatnødekstrakt, stabilisator: natriumcitrat), panering (HVEDEMEL, bordsalt med jod (bordsalt, kaliumjodat), KRYDDERIER, stivelse, løgolie, dextrose, gær, sukker, syrningsmiddel: MÆLKESYRE, surhedsregulerende middel: natriumacetat, stabilisator: natriumcitrat, antioxidanter: ascorbinsyre, natriumascorbat), 10 % kogt skinke (svinekød, bordsalt, dextrose, stabilisator: trifosfater, antioxidant: natriumascorbat, KRYDDERIER, krydderekstrakter, konserveringsmiddel: natriumnitrit), 9% Gouda (OST).

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.