Flora Mundo havsalt øko

• Økologisk

Økologisk Flora Mundo fra Tebstrup Gedeosteri er en hvid, halvfast skæreost med en del mindre, lidt aflange huller. Ostemassen er kridhvid, hvilket er kendetegnende for gedeoste. Ved en lagringstid på 1-6 måneder har gedeosten en frisk, lidt syrlig og mild smag. Modsat er smagen mere karakterfuld og let sødlig, når osten har lagret 6-12 måneder. Gør Flora Mundo til en delikat del af et bugnende ostebord spækket med saftige druer, sprøde kiks og knækbrød samt din yndlingsmarmelade. Om Tebstrup Gedeosteri I starten af 1980’erne oprettede Dorthe Sørensen sit mikromejeri – Tebstrup Gedeosteri – omgivet af smukke bakker i et naturområde syd fra Skanderborg. Mejeriet blev et af de første til at producere gedeost i Danmark. Sidenhen er mejeriet vokset – både i størrelse og popularitet. Væksten skyldes ikke mindst Dorthes og Tebstrups store passion for geder, økologisk landbrug og ost.

Ingredienser

100 % pasteuriseret, uhomogeniseret økologisk GEDEMÆLK, mælkesyrekultur, vegetabilsk osteløbe, havsalt.

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.