Ryå chokolade flødeis

Chokolade fra Ryå Is er en smagfuld flødeis med dejlige stykker af sprødt, belgisk chokolade samt et strejf af bourbon vanilje. Isen kan med fordel spises til en lun, hjemmelavet chokoladefondant og friske bær. Prøv også chokoladeisen sammen med en frisk jordbæris og sæsonens jordbær. Om Ryå Is Ryå Is er en del af Aabybro Mejeri, der blev etableret tilbage i 1880 ved Ryå, så vandet fra åen kunne holde mælken kold. Dengang bestod produktionen af ost, mælk og smør. I 1968 købte Anker Lindhardt mejeriet, og sammen med sønnen Niels Henrik begyndte de at fremstille Ryå Is, som er opkaldt efter mejeriets placering. I 2014 fik mejeriet nye lokaler, og det gamle mejeri huser nu Privaten Iscafé, hvor man blandt andet kan købe og nyde is, sorbet og fromage fra Ryå-brandet.

Ingredienser

38% PISKEFLØDE, vand, sukker, SKUMMETMÆLKSPULVER 3% kakaomasse, emulgator: E471, 0,5 % Bourbon vanilje, kakaosmør, stabilisator: E410, E407, E401, E412, dextrose. Kakaoindhold: Min. 57,9 % i chokoladeandelen.

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.