Mill Mortar sumak

Sumak er et alsidigt krydderi, der tilfører en frugtig, syrlig og citrusagtig note til din madlavning. Det er særligt populært i landene rundt om Middelhavet og i det mellemøstlige køkken, hvor krydderiet indgår i marinader, rubs og dips – eller drysses direkte på retten inden servering. Sumak er et krydderi med en distinkt syrlig smag og anvendes derfor i det mellemøstlige køkken på samme måde, som man andre steder i verden bruger eddike, citron eller tamarind.

Ingredienser

Sumak, salt (3%)

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.