Rugmel øko

• Økologisk

Løgismoses økologiske rugmel er skabt ud fra en erkendelse af, at de bedste og mest velsmagende fødevarer skabes i tæt samspil med naturen. Derfor bruger Løgismose kun den bedste rug til at lave deres økologiske rugmel.Rug er især rigt på kostfibre, der giver en mættende fornemmelse, såvel som mineralerne jern, kalcium, magnesium, kalium og zink samt vitamin E og flere typer af B-vitamin. Økologisk rugmel fra Løgismose er malet på stenkværn, hvilket er med til at bevare kornets vitaminer, mineraler, proteiner og fibre.Rugmelets balance mellem syrlighed og sødme gør, at det egner sig perfekt til rugbrød eller grød, men kan samtidig være en god tilføjelse i eksempelvis kagedejen, i tærten eller i kiks og cookies. Om Løgismose I Løgismose bruges kun det bedste korn til fremstillingen af økologisk rugmel såvel som til den økologiske melserie, der er blevet udviklet til alle former for bagning. Efter kornet er blevet høstet, males og pakkes det på Bornholm.

Ingredienser

Groft formalede økologiske RUGKERNER:

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.