Tipo 00 hvedemel øko

• Økologisk

Økologisk tipo 00 hvedemel

Tipo 00-mel er en hvedemelstype malet med inspiration fra italienske traditioner, hvor saftigt brød og sprøde kanter er et must. Tipo 00-hvedemel har et højt glutenindhold, der bidrager til melets evne til at optage vand. Dermed kan denne mel være med til at sikre god, elastisk dej.Der bruges kun det bedste korn til fremstillingen af Løgismose økologiske melserie. Efter en kornhøst, males og pakkes melet på Bornholm.Tipo 00-mel er særligt velegnet til at lave pasta eller madbrød, såsom pizzadej og foccacia. Om Løgismose Smagsoplevelsen er altid i centrum hos Løgismose. Her stræbes der altid efter at levere smagfulde produkter, der udelukkende indeholder de gode, udvalgte råvarer.

Ingredienser

Fint formalede og sigtede økologiske HVEDEKERNER uden skaldele.

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.