Pastinakker øko

• Dansk
• Nøglehulsmærket
• Økologisk

Pastinakker har en sød, lidt fed, frisk og kompleks smag med nøddeagtige noter samt lette strejf af selleri og løvstikke. De dufter friskt, sødt og lidt skarpt med noter af gulerodstop, løvstikke og selleri. Hvis pastinakkerne tilberedes, bliver smagen mere mild, sød og let ristet med lette noter af selleri, frugt og karamel. Duften bliver mere sød, ristet og let syrlig med hints af ristede løg og selleri.

Økologiske pastinakker fra Salling ØKO kan spises både rå og tilberedte for eksempel revet i salater og i forskellige variationer af rösti med kartofler, selleri, persillerod og æg eller som smagsgivende fyld i supper. Prøv dem også halverede, bagt i ovnen med olie og krydderurter som tilbehør til kødretter.

Holdbarheden forlænges ved opbevaring på køl.

Ingredienser

Økologisk pastinak

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.