Druer grønne i bakke, stenfri

Grønne, stenfrie druer har en sød og syrlig smag og dufter friskt og grønt.

De er fine som snack, men er også velegnede som tilbehør til milde oste, hvor den friske syrlighed giver et godt modspil til ostens fedme. Prøv også at bruge dem i desserter som for eksempel i frugtsalat med flødeskum eller i druetærte med mandler. De grønne druer er også velegnede i det salte køkken som ingrediens i en flødesovs til svinekød eller fjerkræ. Kog op med lidt bouillon, tilsæt fløde og de grønne druer og lad det koge igennem. Druernes sødme og smag giver en god kontrast til det ikke for kraftige kød.

Opbevares køligt, men smager mest nuanceret ved servering ved stuetemperatur.