Rød spidskål øko

• Dansk
• Nøglehulsmærket
• Økologisk

Økologisk rød spidskål

Røde spidskål har løse bladhoveder i forhold til for eksempel hvidkål. I rå tilstand smager de mildt og sødt med en svag bitter eftersmag med noter af kogte grøntsager, mineraler og en anelse citrus og umami. Duften er hér frisk og mild med hints af fløde og en anelse svovl. I tilberedt tilstand smager rødt spidskål sødt og let bitter, men også meget mildt med lette noter af kål. Duften er hér meget mild, en anelse syrlig og har hints af umami og cerealier.

Salling ØKO økologiske, røde spidskål er gode i rå tilstand som farve- og smagsgiver til især salater, men kan også med fordel dampes eller stuves. Prøv dem i en farverig salat med appelsin, ristede valnødder og granatæble eller flødestuvet til stegt rødspætte og nye danske kartofler.

Opbevares på køl i plastposer.

Ingredienser

Økologisk rød spidskål

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.