Vikingebrød

Hvedebrød med havregryn, solsikkekerne og chiafrø

Vikingebrød fra Salling Princip er lavet på en gammel bageteknik med en base af havregrød.At bruge grød til bagværk ligger langt tilbage i tiden. Grøden giver vikingebrødet en god svampet krumme, som er med til at give brødet en god holdbarhed.Vikingebrødet er et velsmagende dansk brød, særlig velegnet til morgenmad og brunch.

Ingredienser

51% HVEDEMEL, vand, 9% HAVREGRYN, 4% hørfrø, salt tilsat jod, FULDKORNSRUGMEL, BYGMALTEKSTRAKT, gær, SPELTMEL (HVEDE), RUGKERNER, dextrose, græskarkerner, FULDKORNSHVEDEMEL, HVEDEMALTMEL, emulgatorer (E 472e, E 322, E 471, E 475), melbehandlingsmiddel (E 300), birkes, enzymer (indeholder HVEDE), DURUMHVEDEMEL, palmefedt, BYGMALTMEL, rapsolie, HVEDEGLUTEN, solsikkekerner, RUGFLAGER, HAVREFLAGER, salt, surhedsregulerende middel (E 330), aroma, vitamin A. Kan indeholde spor af ÆG, SOJA, SENNEP og LUPIN.

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.