Gigondas

Gigondas fra E. Guigal er en delikat fransk rødvin, som er lavet på druerne Grenache, Mouvedre og Syrah. Vinen er mørk og kraftig med nuancer af kirsebær, lakrids og appelsin og har en rig og voluminøs smag, som er afrundet af rød bærfrugt. Rødvinen er særdeles velegnet til rødt kød, fjerkræ og lam. Server vinen ved en temperatur på 16-18°C. Om producenten Etienne Guigal grundlagde Guigal i 1946 i den lille landsby Ampuis i Côte-Rôtie i det nordlige Rhône. Her blev der knoklet ud fra familiens motto ”man skal yde, før man kan nyde”, og resultatet blev nogle af verdens ypperste vine. I flere tusinde år var der blevet dyrket vin i Rhône, men Guigal fik i den grad sat området på landkortet og gjort det kendt for sin sublime kvalitet indenfor vine.