Snittet grønkål

Snittet og skyllet grønkål

Grønkål har en frisk, grøn, lidt skarp og syrlig smag med noter af mineraler. Den dufter ligeledes friskt, grønt og syrligt med hints af græs, kløver og grøntfoder. Grønkålen er allerede blevet skyllet og snittet, så du uden besvær straks kan bruge den. Prøv at lave en skøn salat med grønkål, sprøde æbler samt bagte tern af farverig rødbede og smagfuld pastinak. Eller vend det i lidt olivenolie og bag grønkålen i ovnen, til den er sprød. Drys lidt salt over og anvend grønkålschipsene som skøn topping på en cremet blomkålssuppe eller som et ekstra element på en saftig bøf.