Med kalv

• Økologisk

Økologisk pizza med kalv fra Oles Gård er en smagssymfoni af kalv, chilimarmelade, ost og rosmarin. Pizzaen er lavet på en koldhævet surdejsbund, og den skal kun have en kort tur i ovnen, før den er klar til at servere. Drys eventuelt lidt rucola henover pizzaen, når den kommer ud af ovnen, og server den for dig selv eller for hele familien, når aftensmaden gerne må være både nem og lækker. Om Oles Gård Oles Gård gør en dyd ud af at lave frysepizzaer af høj kvalitet, og det er afgørende for Oles Gård, at der lægges god tid i at lave pizzaerne. Surdejsbunden får for eksempel lov til at hæve i et døgn, inden den kommer i en 400 grader varm stenovn for at ramme den helt rigtige sprødhed. Herefter bliver pizzaerne toppet med skønt og økologisk fyld og sat på frost – klar til at blive færdigbagt hjemme i dit eget køkken.

Ingredienser

Fyld (56%): Marinerede kartoffelstave* (kartoffel*, rapsolie*, rosmarin*), ost* (past. MÆLK*, salt, mælkesyrekultur*, animalsk osteløbe*), 14% kalv*, chilimarmelade* (peberfrugt*, rørsukker*, æbleedikke*, chili*), mayonnaise* (rapsolie*, ÆGGEBLOMME*, æbleeddike*, citron, salt), syltede rødløg* (røgløg*, æbleedikke*, sukker*), persille*, kryddersalt. *=økologisk. Dej (44%): HVEDEMEL*, vand, DURUMMEL*, rapsolie*, salt, gær*, surdej* (GRAHAMSMEL*, HVEDEMEL*). *=økologisk.

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.