Blåskimmelost 50+

Skimmelmodnet blød ost 28% fedt

Den klassiske franske blåskimmelost Fourme d'Ambert fra Wernersson er fremstillet af komælk og har en karakteristisk cylindrisk form samt en mild og cremet smag med fine nuancer af nødder og svampe. Den blågrønne marmorering giver osten dens elegante udtryk og delikate aroma. Fourme d'Ambert er en af Frankrigs ældste blåskimmeloste og er kendt for sin bløde konsistens og mindre skarpe smag sammenlignet med andre blåskimmeloste. Den er derfor et oplagt valg både til ostebordet, i salater, på pizza eller som en smagfuld ingrediens i varme retter og saucer.

Ingredienser

Pasteuriseret KOMÆLK, salt, mælkesyrekultur, animalsk osteløbe, Penicillium Roqueforti.

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.