Chili bearnaise sauce, Eriks

Chili Bearnaise fra Eriks Saucer har den gode og velkendte smag af bearnaise tilsat et krydret tvist med chili, cayennepeber og sort peber. Saucen kan med fordel spises kold eller den kan varmes i et vandbad eller i en kasserolle ved svag varme og under stadig omrøring. Ved for høj varme kan saucen skille, og den må ikke koge. Chili Bearnaise fra Eriks Saucer er ideel til dig, som foretrækker en krydret smag. Nyd saucen til kød eller fisk i selskab med venner og familie. Om Eriks Saucer Eriks Saucer starter i 70’erne, da den kendte svenske kok Erik Lallerstedt første gang begynder at eksperimentere med at lave færdiglavede kølesaucer. Ifølge Erik var det umuligt at købe en god færdiglavet sauce, og derfor starter han med at producere sine egne. I dag sælges Eriks Saucer i en lang række af forskellige smagsvarianter, som kan nydes af hele familien.