Barbera d'Alba Ruvei rødvin

Barbera er uden tvivl den mest traditionelle druesort, der dyrkes i bakkerne i Asti området. Druerne kommer fra vinmarker, der er kendetegnet ved en stort set marmisk lerjord med masser af kvartssand, hvilket giver vinen en duftende og robust men afbalanceret personlighed og en bemærkelsesværdig buket. Vinen lagrer 4 måneder hvoraf halvdelen af vinen kommer i traditionelle sloveniske egetræsfade, og den anden halvdel i ståltanke for at bevare den frugtagtige smag. Derefter blendes vinen og tappes på flaske. Resultatet er en vin med elegance og kompleksitet. I glasset fremstår den med en lys rubinrød farve. Næsen er frisk og frugtagtig med noter af frugtsyltetøj, krydret vanilje og ristet hasselnød. Smagen er fyldig og robust med et tvist af træ, som passer perfekt ind. Den anbefales serveret ved 18 grader til lette forretter af koldt kød, fjerkræ, rødt kød og tapas.