Puglia Primitivo

Harmonisk og vellavet Primitivo fra Syditalien, hvor druerne får masser af sol, så de bliver ekstra sukkerholdige til gavn for alkoholprocenten (14%), der medvirker til, at denne ellers drikkemodne vin sagtens kan gemmes 2-3 år fra høståret ved korrekt opbevaring. Vinen har en intens rubinrød farve, og både duft og smag er fyldig og meget frugtrig med dominans af mørke skovbær og noter af krydderier, vanilje og mineraler. Optimal serveringstemperatur er 16-18 °C, og vinen er et fint match til gris, kalv, stegt kylling, antipasti, ost og – selvfølgelig – pasta og pizza.

Ingredienser

SULFITTER

Allergener står med fed. Tjek altid emballagen – opskriften kan være ændret.