Øko-spidskål røde

Røde spidskål har løse bladhoveder i forhold til for eksempel hvidkål. I rå tilstand smager de mildt og sødt med en svag bitter eftersmag med noter af kogte grøntsager, mineraler og en anelse citrus og umami. Duften er hér frisk og mild med hints af fløde og en anelse svovl. I tilberedt tilstand smager rødt spidskål sødt og let bitter, men også meget mildt med lette noter af kål. Duften er hér meget mild, en anelse syrlig og har hints af umami og cerealier. Levevis økologiske, røde spidskål er gode i rå tilstand som farve- og smagsgiver til især salater, men kan også med fordel dampes eller stuves. Prøv dem i en farverig salat med appelsin, ristede valnødder og granatæble eller flødestuvet til stegt rødspætte og nye danske kartofler. Opbevares på køl i plastposer. Om Levevis: Med Levevis, som er en af vores private label-serier, gør vi det let for vores kunder at vælge de produkter, som er gode for både mennesker og miljø. Levevis-serien indeholder både økologiske dagligvarer og et nyt udvalg af dagligvarer, som er fri for gluten og laktose. Produkterne bærer forskellige mærker, der stiller krav til producent og produkt.