Pissegodmad - bare lidt sundere - David Kallestrup Pedersen

Velkommen til min kogebog nr. 2, som er til dig, der gerne vil spise sundt i hverdagen, men stadig hygge med god mad i weekenden.

Første halvdel er spækket med nemme, sunde og velsmagende retter, der har hjulpet mig med at tabe 15 kilo på 7 måneder. Det er hverdagsmad med fokus på højt proteinindhold og lavere kalorieindhold – uden at gå på kompromis med den gode smag. Her finder du alt fra salater og wraps til bøffer, pastaretter og protein-is. Anden halvdel? Den er rendyrket nydelse. Her får du mine klassikere, som du måske allerede kender fra Instagram: cremede pastaretter, simremad, burgere og dejlige desserter. Alt sammen oplagt til de dage, hvor der skal kræses lidt ekstra om måltiderne.

God fornøjelse med det hele!